Imaginaire – Jus de raisin gazéifié

100% SAUVIGNON BLANC

ÉLABORATION :

Vendange mécanique, en sous maturité
Pressurage direct et mise au froid durant 4 jours avec 1 soutirage
Filtration puis gazéification
Mise en bouteille et pasteurisation
Sucres résiduels: 155 g/L

DÉGUSTATION :

Œil: Couleur jaune paille, légère, reflets jaune or
Nez : Intenses arômes de fruits exotiques, de raisins frais et croquants
Bouche: Gourmande, tendre, bonne intensité, bonne persistance